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使用溜醬油製作的“賽艇拉麵”,厚實的叉燒肉震撼力十足!每逢有顧客點“賽艇拉麵”,店家就會把拉麵盛在一个形似賽艇的麵碗裡。
“共榮窯”歷經明治(1868–1912)、大正(1912–1926)、昭和(1926–1989)三個時代,一直在這個地區燒製陶管。真想在這個由窯場改建的空間里,一手端著雞尾酒,與店主暢談一番呢。
堅持選用知多半島產食材的糕點專賣店。使用當地簽約農戶種植的糯米。甜品店的蓬鬆刨冰也不容錯過!
從經典的蘸汁蕎麥麵到豆漿湯底的另類拉麵,菜單豐富多彩。餐廳還有很多講究的地方,比如,使用慢火連續燉煮48小時的湯料,選用縣內出產的食材和調味料等。