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使用溜醬油製作的“賽艇拉麵”，厚實的叉燒肉震撼力十足！每逢有顧客點“賽艇拉麵”，店家就會把拉麵盛在一个形似賽艇的麵碗裡。
從經典的蘸汁蕎麥麵到豆漿湯底的另類拉麵，菜單豐富多彩。餐廳還有很多講究的地方，比如，使用慢火連續燉煮48小時的湯料，選用縣內出產的食材和調味料等。
