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明太子主題公園內可隔着玻璃窗參觀明太子工廠。不僅能在美食角品嚐用明太子烹製的特色菜餚，還能在直銷店試吃明太子。
這裡原先是江戶時代用來釀酒和醬油，以及製作味噌醬的釀造廠。遊客在這裡既可以品嚐到美食，也能購買到傳統釀造的酒、醬油和味噌醬等食物。15人以上的團體還能參觀工廠（需預約）。 另外，值得一提的是，索尼的創始人盛田昭夫的紀念館也設立在此。遊客可以通過照片和影像來了解他的創業歷程。
